てきとーチックな元インストラクター未来のネット通販ブログｗ

■タイ産　ティパロス　塩付魚精錬ソース■ペットボトル入り　700ML■原料：魚（かたくちいわし）、水、塩■保存方法：常温■賞味期限：容器に記載＊蓋を開け、注ぎ口は密閉されていますので、カッターやはさみなどでカットしてお使いください。日本の多くのエスニックレストランで使われているティパロスのナンプラー（魚露）です。700MLのペットボトルに入っています。タイを代表する調味料で、日本の醤油のように使われているタイのナショナルソース。小魚を塩漬けにし、1年半発酵・熟成させたのち、上澄みだけをろ過した魚醤です。日本の醤油のような使い方とほとんど同じ。カレー、煮物、炒め物、鍋物のベース、サラダ、チャーハ...